由于不斷的有新型榨油機和菜籽榨油機的出現(xiàn),使得食用油的銷量大大的提升,也由于能夠跟得上我們的這些廣大消費者的需求,近兩年很多新品食用油銷售不斷遞增,大有趕超大豆油之勢。是什么原因讓市民“拋棄”食用多年的大豆油,而選擇新品種呢?在超市,正在選購橄欖油的市民對記者說:“現(xiàn)在家里不僅只用普通的大豆油,不過還是比較收歡迎的還是我們采用液壓榨油機壓榨的橄欖油,有的時候也用橄欖油或者是玉米油,因為這些油在做菜的時候油煙少、味道也不錯。”
據(jù)雜貨處科長介紹,目前,橄欖油、花生油、玉米油的品種數(shù)量已經(jīng)遠超大豆油品種,每天的銷量也不錯。普通大豆油的銷售量約在200桶左右,而其他品種的食用油銷售量大約也占到了總銷量的兩成左右。目前大豆供需基本面來看并沒有太多有利于市場價格的信息。由于美豆銷售情況不佳,價格難以有不較好的漲勢。近期棕櫚油的走勢比較突出,主要原因來自于供應方面,由于我們的這些花生榨油機技術(shù)的不斷進步將對產(chǎn)量提供很好的影響。并且棕櫚油由于季節(jié)性原因已經(jīng)進入減產(chǎn)周期。這些季節(jié)性的原因雖然是我們不能改變的,但是我們可以從其他的方面來挽回這些淡季的虧損因此未來供需關(guān)心很可能向有利價格上漲的方向變化。
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