與現(xiàn)在的明火烹飪不同，電磁灶利用多個電磁或紅外線加熱的爐組成，是利用電磁感應(yīng)原理讓鍋具發(fā)熱，不需要使用燃氣，也不會出現(xiàn)明火，這樣能有效避免安全隱患，從源頭避免燃氣爆炸事故的發(fā)生。

　　可以說在推動中國廚房由明火到無明火的演變進程里，電磁爐產(chǎn)業(yè)二十多年以來的推廣普及功不可沒。作為中國國民家電品牌的美的，在其中起到的作用更是舉足輕重。美的就深耕電磁加熱技術(shù)，研發(fā)至今已擁有近2000多項電磁技術(shù)，立志為中國家庭打造更加適合國民烹飪習(xí)慣的電磁灶產(chǎn)品。即將上市的美的智能星廚三灶電磁爐，就是美的在電磁技術(shù)上一次新的突破。

　　美的智能星廚三灶更高效好清潔

　　智能星廚三灶電磁灶搭配了專用鍋具iBox智能防溢探頭，智能感溫探頭能隨時測量鍋內(nèi)溫度，智能溫控能讓烹飪變得更簡單。其次，美的智能星廚三灶電磁爐還擁有三個灶頭，左右2個電磁加熱灶，中間1個遠紅外加熱灶，可同時烹飪兩菜一湯，再搭配上智能控溫技術(shù)，一次使用三個灶頭也不怕菜會焦糊。

　　可能有人會擔(dān)心電磁灶火力是否足夠，本身電磁灶的熱效率更高，加熱速度就要比燃氣加熱快，而且智能星廚三灶還具有恒勻火230加熱技術(shù)專利，火力均勻，既可恒溫小火煎牛排，也可大火立體包鍋，完全滿足用戶的烹飪需求。同時，由于智能星廚三灶是采用的一體化面板設(shè)計，打掃起來很方便，做完飯直接用抹布一抹就能干凈，廚房更加美觀干凈。

　　據(jù)中國城市燃氣協(xié)會安全管理委員會發(fā)布的《全國燃氣事故分析報告》統(tǒng)計，全國媒體報道的燃氣事故數(shù)量整體呈現(xiàn)逐年下降趨勢。國內(nèi)就發(fā)生燃氣事故544起，燃氣烹飪安全問題仍然不容忽視，所以選擇一款安全的灶具就很重要。而灶具哪個品牌質(zhì)量最好?美的智能星廚三灶電磁灶，烹飪過程中不產(chǎn)生明火以及有害氣體，不易引起火災(zāi)、爆炸等安全隱患，更能保護家庭廚房安全，是一個好選擇。