“春雷初動,驚起萬物生長”驚蟄的第一聲春雷響起后,便昭示著仲春時節(jié)已正式到來。驚蟄養(yǎng)生,春日咬鮮,不少專屬于春天的菜品也端上了餐桌。春筍釀、腌篤鮮、春筍雞絲、農(nóng)家燒春鮮、春筍燉排骨……春日咬鮮,餐桌上定少不了一份春筍。春筍嘗鮮時,就讓我們用高端廚房電器品牌庫博仕燃?xì)庠畛匆环荨疚r籽春筍】,食過春筍,方知春之味。
美食的制作,少不了繁瑣的準(zhǔn)備工作。將春筍洗凈,改刀成小塊,蝦籽用清水清洗后用細(xì)紗網(wǎng)過濾一下。
烹調(diào)技法與火候運(yùn)用密切相關(guān),而想要讓【蝦籽春筍】鮮美入味就需要旺火速成。在高端廚房電器品牌庫博仕燃?xì)庠钌蠈㈠佒惺[花、姜片炒香后,倒入春筍塊,調(diào)整燃?xì)庠罨鹆,大火炒至春筍塊表面微焦、發(fā)干。庫博仕燃?xì)庠畹臓t頭多功率設(shè)計,大火、中火、小火隨意切換,控制精準(zhǔn)且加熱快速,既節(jié)能又保證食物的美味。
之后在鍋里倒入料酒、老抽、生抽、白砂糖調(diào)味調(diào)色,再放入蝦籽翻炒均勻,加入適量清水大火燒開后,小火慢燉煮 10 分鐘后完成,美味就在這一揮一毫間制成。高端廚房電器品牌庫博仕燃?xì)庠,大火夠猛爆炒更香,小火夠穩(wěn)食材更鮮,煎炸燉炒煮都能夠輕松駕馭,滿足不同烹飪所需。
這樣烹制的【蝦籽春筍】湯少汁緊、味美適口,更不用說蝦籽和春筍這兩種食材都是以鮮為主,一份是厚重的鮮香,一份是輕盈的鮮甜,兩者的搭配猶如天作之合,疊加出春日餐盤中的時令美味。
庫博仕燃?xì)庠钸設(shè)有多重安全防護(hù)措施,熱電式熄火安全保護(hù)裝置,當(dāng)火焰被湯水等原因意外熄滅時,電器自動關(guān)閉氣源,防止燃?xì)庑孤踩煽?擁有防爆特質(zhì)的玻璃,安全可靠、耐高溫、更具防爆特性,保障用戶使用安全的同時能防止燒壞鍋具。并且黑色玻璃面板等優(yōu)質(zhì)的材料不僅確保安全,還能夠輕松擦去污垢殘留,大幅度減輕了用戶的清洗工作量,必將重燃您對烹飪的熱情。
陽春三月,大家都在卯著勁兒吃“春天”!齊全的食材與調(diào)料是制作佳肴的必備,一口春日限定的鮮美,是這個時節(jié)的專屬饋贈,而好的廚房設(shè)計則會為美食的誕生賦能,高端廚房電器品牌庫博仕燃?xì)庠,讓春味,食不可?