當(dāng)下我們的生活節(jié)奏分外快速,不少人每天都享受著快捷生活帶來的便利。但是在閑暇時光,自己親自下廚為家人做上幾個小菜,家里人一起吃飯閑聊,趣味無窮。想要坐做一桌豐盛又營養(yǎng)的美食,少不了一款在燃氣灶具排行榜中榜上有名的燃氣灶。隨著科技的發(fā)展,如今的燃氣灶已然融入了越來越多科技、智能、人性化的設(shè)計。方太HECB.D燃氣灶,便是其中的典型代表。
今年雙十一換新季,因為推出的灶具新品HECB.D在火力方面再次突破行業(yè)極限,方太再一次成為行業(yè)焦點。數(shù)據(jù)顯示,強勢入圍燃氣灶具排行榜的HECB.D最大火力達到5kw,熱效率達到70%,有效火力達到3.5kw*,將燃氣灶的燃燒效率和火力配置推向了一個新臺階。同時,新品還可以細分到7級調(diào)控,滿足不同火力的需求,可大可小,精準(zhǔn)調(diào)控。
此次方太在新產(chǎn)品上,啟用了燃氣灶具排行榜中其他品牌暫時沒有的兩大全新技術(shù):高效直噴燃燒系統(tǒng)4.0和全新升級的“隔熱聚能罩”。通過技術(shù)創(chuàng)新,方太新灶具再次為普通燃氣灶存在熱效率低、氣源通用性差、火候調(diào)節(jié)不夠精準(zhǔn)、一次點火成功率低等瓶頸問題提供了新的技術(shù)方向。一次又一次突破火力極限的方太或許將再度引領(lǐng)灶具行業(yè)技術(shù)變革的風(fēng)潮,這也不禁讓人好奇,燃氣灶具排行榜中方太的極限究竟在哪里?
上世紀(jì)90年代,中國開始陸續(xù)從西方引進燃氣灶,但是由于進口燃氣灶火力不足,檔位過少,難以滿足中式烹飪對火力的復(fù)雜要求,遲遲難以普及;鹆夹g(shù)的突破成為燃氣灶本土化的關(guān)鍵。一大批本土廚電企業(yè)開始了一場轟轟烈烈的火力技術(shù)“競賽”。最終,方太從中脫穎而出。
2006年,方太研發(fā)出了第一款擁有自主技術(shù)產(chǎn)權(quán)的燃燒器——五腔燃燒器。搭載四大首創(chuàng)技術(shù)的五腔驅(qū)動燃氣灶的問世,解決了意大利低負(fù)荷燃燒器不適合中國人做飯爆炒的問題,將有效負(fù)荷從3200w提升到了4000w,一經(jīng)推出便得到了市場的廣泛認(rèn)可。革命性的技術(shù)突破,離不開茅忠群對研發(fā)團隊的包容與鼓勵。在方太,做研發(fā)“成功了有獎,失敗了不罰”,唯一的要求是:做別人沒有的東西。正是這樣的企業(yè)氛圍,成就了方太不斷突破極限的企業(yè)文化。極火直噴技術(shù)的攻克便是典型,也正因此,方太才能強勢入圍燃氣灶具排行榜,并名列前茅。
2016年,經(jīng)過前幾代的產(chǎn)品技術(shù)沉淀,方太灶具的熱效率已經(jīng)從60%提升到70%——這個燃氣灶具排行榜中多數(shù)品牌公認(rèn)的瓶頸。幾乎所有人都認(rèn)為,熱效率再提升就是一個“不可能”,但方太研發(fā)團隊并沒有放棄尋找新的答案。在測試過程中,為了看清氣體的流動和火焰的細微變化,方太還用上了高速相機系統(tǒng)、激光多普勒測試儀、紋影儀等一系列高科技精密儀器作為輔助。為了實驗熱效率帶來的效果,更實用了幾十種鍋具、嘗試十幾種金屬材料、進行了數(shù)千次實驗。
3年時間,已然入圍燃氣灶具排行榜的方太不計成本地投入時間、人力、物力,只為把一項核心技術(shù)研究透。2019年,方太的關(guān)鍵技術(shù)——增壓直噴系統(tǒng)終于面世,配合方太首創(chuàng)的隔熱聚能罩,把熱效率一下提到了75%,不僅燃燒效率再創(chuàng)新高,還能實現(xiàn)7檔火力調(diào)節(jié),再次與市場上的同類產(chǎn)品拉大了差距。從五腔驅(qū)動燃氣灶,到多射流技術(shù),從極火直噴技術(shù)的標(biāo)桿樹立,再到此次新品HECB.D中的高效直噴系統(tǒng)技術(shù),方太的這場技術(shù)攀巖仍在繼續(xù)…………
事實上,方太的灶具創(chuàng)新遠遠不止于燃燒效率和火力精準(zhǔn)調(diào)控等火力技術(shù)的單一維度上。
此次發(fā)布的灶具新品HECB.D在火力技術(shù)突破之外,還提供了包括清潔度、安全性和可操作性在內(nèi)的系統(tǒng)性解決方案,試圖為消費者帶來更好地使用體驗。即使是入圍了燃氣灶具排行榜,方太也認(rèn)為創(chuàng)新本身并不是目的。無論技術(shù)創(chuàng)造還是商業(yè)創(chuàng)新,最終都需要回歸一個初心:即讓人們生活得更好。包括熱效率在內(nèi),熱效率的無數(shù)次突破最終也是為了滿足節(jié)約氣源、烹飪更快等需求。而為了更好地滿足消費者的實際需求,方太幾乎在每一次研發(fā)立項前都要進行充分的消費者調(diào)研。
在燃氣灶具排行榜中排名靠前的方太,有一條不成文的規(guī)定:廚具工程師必須進廚房。方太研發(fā)團隊,幾乎每個人家里都有5、6臺灶具工程樣機,時不時就帶著工程師們?nèi)ゼ依镒鲲,自己做出來的灶具自己體驗,從每一次實際烹飪過程中尋找改進點。不僅如此,方太的工程師個個都是拉家常的好手。拉家常的目的,一是做好售后服務(wù),二是洞察用戶需求的背后,為研發(fā)提供靈感。
這些年,方太經(jīng)過大量消費者調(diào)研發(fā)現(xiàn):火力、清潔、安全和使用便捷度是燃氣灶具排行榜,也是消費者最關(guān)注的4個灶具問題。當(dāng)業(yè)界仍在火力這一個維度上試圖追趕方太時,方太早已不只是在火力這一個維度上拓展極限,而是同時不斷對安全性、清潔度、可操作性等作升級,并基于此展開更廣泛全面的技術(shù)創(chuàng)新。
作為行業(yè)龍頭,方太并沒有只局限于通過差異化競爭實現(xiàn)自身的突圍,而是試圖為整個行業(yè)帶來改變。此前,企業(yè)大多將注意力放在了火力上,一門心思突破火力技術(shù)?墒墙(jīng)過多年攻堅,火力改造已經(jīng)接近極限,發(fā)展越發(fā)緩慢。最終導(dǎo)致,企業(yè)的創(chuàng)新逐漸與消費者需求脫節(jié)。至于什么才是真正的好灶具,業(yè)內(nèi)一直都沒有達成共識。此次新品發(fā)布,就強勢入圍燃氣灶具排行榜,方太還首次提出好灶具的四大標(biāo)準(zhǔn):好火力、易清潔、好操控、更安全。對于整個行業(yè)而言,好灶具的四大標(biāo)準(zhǔn),或許可以“一語點醒夢中人”,拓寬行業(yè)的關(guān)注和研發(fā)維度,讓燃氣灶更能適用于消費者的實際需求,為困頓中的行業(yè)點亮一盞發(fā)展的明燈。
以前,爸爸媽媽在家中的廚房烹燜煎煮炸,維持著一家人的溫飽,如今強勢入圍燃氣灶具排行榜方太HECB.D的出現(xiàn)使得在廚房烹飪美食也成了一種享受。方太HECB.D擁有更大火力,適合爆炒,如果再搭配方太油煙集中擁有煙灶聯(lián)動更能的油煙機一起使用,將爆炒的油煙盡數(shù)排除,就再完美不過了!猛火爆炒烹飪出美味佳肴的廚房,又無油煙屋里干凈空氣清新,這樣的燃氣灶你不想來一套嗎?
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