漂泊在外的人們,總是容易由味蕾觸發(fā)思鄉(xiāng)之情,家鄉(xiāng)的味道,是記憶深處無法忘懷的,是湖南人翻炒出的帶勁爽辣,是廣東人煲出的老火靚湯,亦或是江浙人家蒸出的肥美生鮮......身在他鄉(xiāng),若能時(shí)常一解家鄉(xiāng)饞滋味,該是多么美好。

　　美的用科技創(chuàng)新力,撫慰味蕾“鄉(xiāng)愁”,強(qiáng)勢(shì)推出炭火灶Q67T,專業(yè)分區(qū),各有所長。一邊是炭火提鮮,勻火穩(wěn)燃,讓食材鮮滋味得到精細(xì)提煉,賦予濃郁湯汁靈魂口感;一邊是火山生香,火力強(qiáng)勁,在干脆利落間讓爆炒更得勁,更帶來頂級(jí)菜品“香”體驗(yàn);覆蓋各種烹飪需求,南北菜系均可在一灶中實(shí)現(xiàn),讓家中眾口易調(diào),創(chuàng)造更多幸福味道。

　　炭火灶勻溫提鮮 精細(xì)烹飪滋味濃

　　粵菜作為八大菜系之一,深受很多人的喜愛,而其中的湯,是粵菜餐桌中不可缺少的一部分,湯的煮法有很多種,而老火靚湯是不得不提的,幾個(gè)小時(shí)燉煮下來的靈魂湯品,味道極佳的同時(shí),也是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的養(yǎng)生佳品。但在傳統(tǒng)的燃?xì)庠钍褂眠^程中,因?yàn)榛鹆Σ痪鶆?在漫長的燉煮之后,食材容易變得軟爛,肉質(zhì)更是發(fā)柴不好下口,這讓整道菜的口感大大減分。如何在熬出醇厚湯底的同時(shí),讓肉質(zhì)保持嫩滑鮮香,美的炭火灶Q67T擁有長時(shí)間穩(wěn)定輸出的超強(qiáng)實(shí)力,以勻溫炭火,與食材、時(shí)間溫柔相待,讓每一鍋的出品,都還原鮮醇滋味。

　　美的炭火灶Q67T通過讓燉煮的湯在足夠時(shí)間的均勻小火下處于微沸的低溫狀態(tài),降低肉類表面蛋白質(zhì)的凝固速度,讓鮮味小分子更好析出,達(dá)到小火提鮮的效果。采用微米炭芯,超高孔隙率和透氣性的金屬纖維構(gòu)成無數(shù)細(xì)小火焰燃燒室,紅外傳熱,超高換熱性能,美的炭火灶Q67T實(shí)現(xiàn)0.45kW的微火穩(wěn)燃,小火煨湯,致敬每一份用心挑選的食材,付諸充足的耐心,讓熱量緩慢滲進(jìn)食材,也讓食材的真實(shí)“內(nèi)在”慢慢在湯中盡情展現(xiàn)并得到保護(hù),在長時(shí)間的燉煮過后仍嫩滑鮮香。仿炭火燃燒的設(shè)計(jì),20mm超寬蜂窩網(wǎng)狀小火覆蓋面,讓火焰更均勻,可實(shí)現(xiàn)連續(xù)燒灼1000h,給予足夠的時(shí)間,在持久供熱中,讓煲燉、煎炸,都能激發(fā)食物最佳風(fēng)味。7檔火力的調(diào)節(jié),輕松滿足各種烹飪需求。勻溫小火熬出鮮美營養(yǎng)湯,勻溫中火邂逅蒸汽,燜出軟糯嫩滑,蒸出醇厚香滋味;勻溫大火賦予香油熱情,在沸騰中激發(fā)食物能量,呈現(xiàn)外脆里嫩與干香氣味。

　　火山灶猛火生香 美味爆炒香四溢

　　每種食材都有自己的“個(gè)性”,有些需要溫柔相待,用勻火慢燉出濃郁鮮香,有些則喜歡利落干脆,在極短時(shí)間的翻滾爆炒中灼燙而成熟,呈現(xiàn)脆嫩爽口的絕妙口感,這就需要Q67T另一邊仿火山口設(shè)計(jì)的火山生香灶帶來一波猛火助攻了。

　　很多人喜歡在美食節(jié)目中學(xué)習(xí)做菜,當(dāng)大廚們?nèi)计鸶郀t,在帥氣的顛勺動(dòng)作下很快就盛出一道道的美味佳肴,簡直讓人垂涎三尺,但當(dāng)自己跟著視頻操作時(shí),卻發(fā)現(xiàn)家中并達(dá)不到這樣的效果,火不給力熱鍋慢,為了保證食材熟透,翻炒時(shí)間過長往往導(dǎo)致食材炒老了......難道爆炒所需大火力只能在專業(yè)餐廳的后廚出現(xiàn)?不,現(xiàn)在你也有機(jī)會(huì)修煉成大廚,Q67T仿火山口設(shè)計(jì)的一邊,便能在澎湃火力中,制造重磅味蕾驚喜。

　　升級(jí)的二代動(dòng)力燃燒艙,在充分燃燒下提供5.0KW火山烈焰,65%高一級(jí)能效火力值,讓鍋內(nèi)可以瞬間聚熱,達(dá)到高溫狀態(tài),爆炒更帶勁。仿生火山口設(shè)計(jì),完美實(shí)現(xiàn)鍋底的火力全包裹,在7檔火力中,保持一鍋勻溫,更易炒出花式噴香美味。

　　在美的聯(lián)合廣東省產(chǎn)品認(rèn)證服務(wù)協(xié)會(huì)發(fā)布的最新家用燃?xì)庠钌�香�?biāo)準(zhǔn)里,共將生香灶分為三個(gè)等級(jí),其中最高級(jí)別的一級(jí)生香灶,可以在70s時(shí)間內(nèi)瞬間升溫到170℃,并且回溫時(shí)間小于等于30s,而美的炭火灶Q67T符合最高的一級(jí)生香標(biāo)準(zhǔn),能夠?qū)崿F(xiàn)快速熱鍋升溫并且回溫迅速,讓菜肴在猛火快炒過程中,香氣彌漫整個(gè)廚房。

　　匠心灶具,撫慰更多味蕾“鄉(xiāng)愁”,美的炭火灶Q67T,運(yùn)用實(shí)力雙灶,各展所長,一邊是強(qiáng)勁火力,爆炒生香;一邊是勻火穩(wěn)燃,精細(xì)提鮮,適配多種烹飪方式,讓一方廚房,遇見四方菜系風(fēng)味,無論是身在他鄉(xiāng)還是安居故里,即刻感受家鄉(xiāng)的味道。