常言道：民以食為天,食以味為先。中國飲食文化源遠(yuǎn)流長、博大精深，中西飲食文化天差地別，很少中國人吃得慣正宗西餐，但西方人卻對中餐贊不絕口。的確，快炒的嫩香、慢燉的濃香是西餐遠(yuǎn)不及的。

中國飲食烹飪形式多種多樣，想要烹飪出中國地道美食，好的灶具必不可少。而中餐對灶具的火力要求極高。老板灶具9G53專為中式烹飪研發(fā)，滿足了中式飲食煨燉、蒸煮燴、扎炸、煎炒的各種需求。灶具表層進(jìn)行噴砂工藝處理，其納米涂層具有耐指紋和易清洗的特性，使其輕松清潔。

紫焰強(qiáng)火燒出“大廚美味”

灶具性能對烹飪美食起著至關(guān)重要的作用。中式美食常用及主要的烹飪形式即為快炒，火力夠猛，食物外層迅速加熱，里層余溫逐漸滲入，達(dá)到“肉嫩菜脆”的效果。

老板灶具9G53針對中國烹飪的特點(diǎn)，沿用了老板專利技術(shù)——內(nèi)焰式燃燒。內(nèi)焰式燃燒技術(shù)使灶具外火向內(nèi)聚攏，形成很好的聚能效果，有效地提高了熱負(fù)荷，燃燒效率高達(dá)73%。內(nèi)焰式燃燒技術(shù)達(dá)到中式大廚夢寐以求的紫焰強(qiáng)火，使快炒更盡興。讓用戶輕輕松松在家就擁有頂級(jí)餐廳廚房的烹調(diào)體驗(yàn)，簡簡單單完成做大廚的夢想。

“熱鍋涼油”、“急火快炒”是最好的炒菜方法，這樣烹制出的菜肴不僅美味而且營養(yǎng)�？斐吹牟酥芯SC損失約17%，而小火慢炒的菜中，維C損失高達(dá)59%。老板灶具9G53紫焰十級(jí)強(qiáng)火快炒不僅燒出了美味，還燒出了營養(yǎng)。

所以說，老板電器38年專注高端廚電領(lǐng)域，不斷提高高端廚電的極致體驗(yàn)，在國內(nèi)始終以標(biāo)桿的姿態(tài)引領(lǐng)行業(yè)升級(jí)，是實(shí)至名歸的中國高端廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌。

精準(zhǔn)火候穩(wěn)住“中式營養(yǎng)”

老板灶具9G53的火力系統(tǒng)也是老板電器一大特色。老板灶具的火力系統(tǒng)對火候的調(diào)控極為精準(zhǔn)，不同火力滿足不同需求，滿足了中式菜肴除了最常用的強(qiáng)火快炒外的煨、燉、蒸、煮、燴、炸、煎等烹飪形式，可謂“一灶在手，中餐我都有”!

除了快炒以外，慢燉也是中式菜肴營養(yǎng)精品。特別在南方地區(qū)，煲湯文化大行其道。大火煮開，中火燉三十分鐘，最后文火慢熬。這時(shí)材料里的營養(yǎng)精華才充分溶解在湯汁里，這樣的湯才夠濃香、夠營養(yǎng)。

老板電器致力為消費(fèi)者打造現(xiàn)代化廚房，鑄造高品質(zhì)生活。老板9G53灶具的現(xiàn)代化設(shè)計(jì)為消費(fèi)者帶來了極致的審美享受，耐高溫、耐腐蝕、易清洗的特點(diǎn)也盡顯高端品質(zhì)。兩款灶具的紫焰強(qiáng)火快炒，以及對火力系統(tǒng)對火力的精準(zhǔn)控制，讓中式美食散發(fā)出美味、營養(yǎng)的味道。