10月19日，在北京召開的中美商界領(lǐng)袖安全對話暨沃爾瑪食品安全協(xié)作中心啟動(dòng)活動(dòng)上，京東董事長兼首席執(zhí)行官劉強(qiáng)東直言，目前對于線上的食品安全監(jiān)管是不到位的，而中國食品安全核心問題是沒有實(shí)現(xiàn)品牌化。

劉強(qiáng)東稱，過去30年以來，政府對于線下食品安全的監(jiān)管水平大幅提升，“比如你去北京、上海這些大城市，買假貨是很難的”，例如沃爾瑪這樣的零售商，每個(gè)店面都會(huì)被監(jiān)管部門抽查到，有問題就會(huì)被媒體曝光。但作為電商公司，目前他們看到，對網(wǎng)上的食品安全的監(jiān)管是不到位的。

“我是反對一刀切的，有段時(shí)間相關(guān)部門甚至規(guī)定奶粉不允許在網(wǎng)上賣了，這是非常不智的一種提法。”劉強(qiáng)東稱，監(jiān)管部門應(yīng)該加強(qiáng)對網(wǎng)上銷售食品的準(zhǔn)入條件，比如倉儲(chǔ)、配送、貨源等。

劉強(qiáng)東以網(wǎng)絡(luò)盛行的奶粉代購舉例，“我有一次去澳洲看華人界代購很大的賣家，去到他的家里面，有兩三個(gè)學(xué)生，陽臺(tái)上堆滿了奶粉。澳大利亞超市每年有兩次大的打折，他就發(fā)動(dòng)幾十個(gè)、幾百個(gè)學(xué)生去超市里買很多的奶粉。澳大利亞的陽光是很強(qiáng)烈的，整天太陽照，一賣賣半年，并且賣到中國。像這種途徑是缺乏監(jiān)管的，寶寶沒辦法跟人交流表達(dá)，所以我認(rèn)為，這樣的食品安全是沒有辦法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的。我認(rèn)為中國應(yīng)該盡快及早地有明確的準(zhǔn)入立法和明確的要求，但不能規(guī)定線上不能銷售，這是不公平的。”

劉強(qiáng)東稱，眼下中國的食品安全問題嚴(yán)重，包括微博、微信都對食品安全關(guān)注到了一種非常極致的地步。他覺得，這對中國來說是一個(gè)機(jī)會(huì)，“因?yàn)榇蠹艺J(rèn)識(shí)到食品安全非常重要。”過去，消費(fèi)者只關(guān)注價(jià)格。

由于過去幾十年以來針對食品的包裝、運(yùn)輸、冷藏等都是針對零售商而設(shè)置的，而不是直接針對消費(fèi)者的，食品成為中國電商里幾乎是最后發(fā)展的品類。

劉強(qiáng)東稱，京東通過過去8年的不斷投資，目前已經(jīng)建立了覆蓋中國近100個(gè)城市的冷藏冷鏈和配送的網(wǎng)絡(luò)，所以從去年開始才從真正意義上第一年大規(guī)模在網(wǎng)上銷售生鮮產(chǎn)品。未來電商能夠使得食品供應(yīng)鏈更短，且完全可以追溯。

劉強(qiáng)東還表示，中國食品安全的核心問題是一直沒有實(shí)現(xiàn)品牌化。“過去幾十年以來，都是陷入過度的價(jià)格戰(zhàn)中，消費(fèi)者不斷地圖便宜，到最后導(dǎo)致收購食品的人不斷地壓低農(nóng)民的食品價(jià)格，農(nóng)民被壓到?jīng)]有辦法賺錢的時(shí)候，他只能用最便宜的化肥、農(nóng)藥，導(dǎo)致食品不安全。”京東要把食品全面品牌化，賣出溢價(jià)。

今年6月，京東與全球最大的連鎖零售商沃爾瑪結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，沃爾瑪成為京東股東。據(jù)悉，沃爾瑪目前已經(jīng)增持京東股權(quán)比例至10.8%。雙方將在線上線下零售市場進(jìn)行廣泛合作。