在頭部乳企爭相布局巴氏奶的背景下，南京衛(wèi)崗乳業(yè)3月20日舉行以“守衛(wèi)營養(yǎng) 領(lǐng)鮮未來”為主題的第六屆衛(wèi)崗巴氏鮮奶節(jié)暨合作伙伴大會。發(fā)布了衛(wèi)崗重磅新品至淳5小時(shí)鮮牛奶，并在今年進(jìn)軍植物基與奶酪市場。

　　衛(wèi)崗巴氏鮮奶節(jié)

　　全球疫情傳播勢態(tài)已逐步放緩，但關(guān)于提升身體免疫力的討論依舊熱烈。在鐘南山、張文宏等專家的號召下，越來越多的人意識到日常飲用牛奶對于補(bǔ)充營養(yǎng)、提升免疫力的重要作用，而具有豐富活性營養(yǎng)價(jià)值的巴氏鮮奶，更是成為一二線城市消費(fèi)者奶制品選購中的寵兒，市場滲透率和銷量雙提升。

　　專家們一致表示，向更多消費(fèi)者普及低溫鮮奶知識，是緊迫、必要且重要的，而優(yōu)秀奶源、殺菌溫度以及冷鏈物流支撐能力則是確保低溫鮮奶“觸手可及”的重要保障。對衛(wèi)崗來說，持續(xù)為消費(fèi)者提供新鮮好奶的前提，便是最大程度保留牛乳中的活性營養(yǎng)物質(zhì)。從85℃的殺菌溫度降到80℃，再從80℃降到78℃，“一降再降”的殺菌溫度背后，是衛(wèi)崗乳業(yè)以科學(xué)闡述健康，用數(shù)據(jù)詮釋鮮活的真實(shí)寫照。

　　衛(wèi)崗乳業(yè)副董事長蔣臨正從鮮奶源、鮮科技、鮮冷鏈、鮮體驗(yàn)四大維度，詳細(xì)介紹了衛(wèi)崗的新鮮戰(zhàn)略體系。在持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)鮮奶的同時(shí)，衛(wèi)崗致力于提升產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，以鮮奶源、鮮科技、鮮冷鏈、鮮體驗(yàn)為核心打造新鮮戰(zhàn)略競爭力，讓新鮮更鮮、更快、更易得。在這樣的創(chuàng)新思維下，衛(wèi)崗乳業(yè)在本次大會上發(fā)布了至淳系列重磅新品——衛(wèi)崗至淳5小時(shí)鮮牛奶，并在會上舉行了“至淳五小時(shí)·蘇果首發(fā)儀式”。

　　據(jù)悉，衛(wèi)崗的西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士西部阿爾卑斯山區(qū)，平均乳脂率高，被畜牧界稱為全能牛。相較于廣告宣傳更多、知曉度更高的荷斯坦牛，西門塔爾牛生產(chǎn)的牛乳蛋白質(zhì)含量更高，是生產(chǎn)高檔乳品的優(yōu)質(zhì)原料。本次發(fā)布的衛(wèi)崗至淳5小時(shí)鮮牛奶，便是以西門塔爾牛奶源為原料，3.8g/100mL蛋白質(zhì)和110mg/100mL的原生鈣含量，是衛(wèi)崗至淳5小時(shí)鮮牛奶品質(zhì)的保證。

　　作為中國冷鏈前十強(qiáng)企業(yè)，衛(wèi)崗在華東地區(qū)深耕90余年，擁有完善的倉儲網(wǎng)絡(luò)及運(yùn)輸體系，以優(yōu)質(zhì)冷鏈運(yùn)輸服務(wù)為產(chǎn)品質(zhì)量保駕護(hù)航。背靠強(qiáng)大的冷鏈物流系統(tǒng)，至淳5小時(shí)鮮牛奶從工廠到消費(fèi)者身邊只需5小時(shí)。