2017年，廣大廚衛(wèi)企業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級，深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，積極創(chuàng)新，為市場和消費者提供了更多優(yōu)質(zhì)時尚、綠色環(huán)保、低碳節(jié)能、智能化的廚衛(wèi)產(chǎn)品，豐富了市場內(nèi)容，提高了消費者滿意度，推動了行業(yè)發(fā)展。眼觀廚電行業(yè)的迅猛前行和技術(shù)服務(wù)快速進步，天極網(wǎng)獨家策劃《請回答2017》年度盤點系列訪談活動，邀請在變革前沿的企業(yè)和先行者在年終發(fā)聲，本次天極網(wǎng)有請到方太廚副總裁陳浩，與大家一起探討17年廚電行業(yè)發(fā)展趨勢以及18年方太廚電的戰(zhàn)略。

一、您如何看待2017年整個廚衛(wèi)行業(yè)面臨的宏觀環(huán)境?

從整個產(chǎn)業(yè)格局來看，廚電行業(yè)經(jīng)歷了30多年的高速發(fā)展，目前已經(jīng)進入成熟階段，市場容量短時間內(nèi)難以迅速放大。但相對于傳統(tǒng)大家電而言，廚電目前的市場保有量還有著較大的增長空間。此外，城鎮(zhèn)化比例的不斷提升，也會較大地促進廚電行業(yè)持續(xù)發(fā)展。舉個例子，據(jù)相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2015年城鎮(zhèn)居民平均每百戶排油煙機的保有量為69.20臺，而農(nóng)村居民平均每百戶排油煙機的保有量為15.30臺。

二、您如何看待2017年的廚電市場?您覺得2017年整個廚電市場主要增長點在哪里?

在戰(zhàn)略方針明確，產(chǎn)品力、營銷力、渠道力的持續(xù)推動下，2017年，廚電行業(yè)強勢品牌的銷售增長、市場占有率和品牌集中度繼續(xù)得到提升。

2017年，方太得益于核心產(chǎn)品煙灶消、水槽洗碗機等主力產(chǎn)品的持續(xù)增長，以及蒸箱、烤箱、熱水器的成套化廚電的帶動，年銷售達到了30%以上的增長，成為首家銷售收入(不含稅)突破百億的廚電企業(yè)。其中水槽洗碗機的表現(xiàn)值得關(guān)注，方太水槽洗碗機于2015年上市后，打破了近20年以來中國洗碗機市場普及率不足3%的尷尬局面，近兩年時間，方太水槽洗碗機的市場占有率迅速達到40%左右。未來5年可能仍將保持這種高速發(fā)展的狀態(tài)。

此外，三四級市場顧客對廚電高端品牌的追求和消費升級也給方太帶來了較大的銷售增長。

三、過去的一年，貴品牌整體表現(xiàn)如何?

從1996年成立至今，方太始終聚焦用戶價值，堅持高質(zhì)量的發(fā)展，企業(yè)年收入保持著20%左右的增長速度。2017年方太廚電銷售收入(不含稅)首次突破100億，成為行業(yè)首家百億級專業(yè)廚電品牌。這也是方太立志成為一家偉大企業(yè)的一個自然結(jié)果。

四、過去的一年，關(guān)于新零售和第四次零售變革的話題充斥著整個行業(yè)，您如何看待?

新零售的主要特征(零售數(shù)據(jù)化)在廚電產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)中的顯現(xiàn)，現(xiàn)階段還不能和快消品相比。對于方太來說，首先是做好和用戶接觸的每個環(huán)節(jié)，用戶通過自身感受到的服務(wù)，去幫助品牌宣傳，那么口碑和推薦就會帶動銷售，從而提高轉(zhuǎn)化率。

五、您如何看待2018年的廚電市場?貴企業(yè)有哪些規(guī)劃?

隨著消費升級以及消費群體結(jié)構(gòu)的改變，我認為在2018年的廚電市場，以下幾個趨勢會更加明顯：品類多樣化、功能智能化、嵌入式以及節(jié)能環(huán)�；�。方太立足于高端廚電，堅信一個高品質(zhì)的廚房能夠提升家庭幸福指數(shù)，喚起人們對于美好生活的更多憧憬和向往，正因如此，方太也更加看好2018年中國廚電市場的發(fā)展。以百億為新起點，方太將為中國現(xiàn)代廚房生活品質(zhì)進一步提升做出新的引領(lǐng)。