2017年廚電市場表現(xiàn)搶眼，兩位數(shù)的高速增長成為所有家電品類中最具潛力和成長性的分支，尤其是85、90后等新興消費群體的崛起，使得洗碗機、嵌入式等新品類的銷售成績遠超預(yù)期。在由客廳經(jīng)濟向廚房經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，如何把握消費升級趨勢推出高端化、高品質(zhì)、高附加值的產(chǎn)品以及服務(wù)成為企業(yè)思考最多的問題。而帥康將5N戰(zhàn)略視為品牌“煥新”的重要舉措，具體來看5N戰(zhàn)略包括新品牌、新產(chǎn)品、新營銷、新玩法、新體驗，帥康希望通過一系列的實際行動提升品牌形象，進而重返廚電第一陣營。
一直以來，帥康在中國廚電行業(yè)有著舉足輕重的地位，從1996年起，帥康曾連續(xù)數(shù)年成為吸油煙機市場綜合占有率、市場銷售份額、市場覆蓋面三項指標(biāo)全國第一的品牌，不過在走了許多彎路之后，帥康在廚電領(lǐng)域已經(jīng)被新崛起的老板、方太、華帝等甩在身后。今年1月底，帥康對外發(fā)布了全新LOGO和全新的品牌形象，帥康集團品牌總監(jiān)趙紅霞表示，“這意味著帥康在順應(yīng)時代變化的同時變更自身經(jīng)營策略，希望通過改變品牌LOGO，向外界傳達新的品牌理念——帥康在不斷尋求突破和改變，實現(xiàn)品牌煥新升級。”
“煥新”成果釋放
AWE2018上帥康以全新姿態(tài)征戰(zhàn)廚電市場，蓄勢已久的“煥新”成果集中釋放，令人印象深刻。產(chǎn)品方面，帥康展示了風(fēng)立方油煙機、風(fēng)立方燃?xì)庠睢u輪增壓燃?xì)庠睢⒓稍畹犬a(chǎn)品，其中帥康風(fēng)立方油煙機擁有多項核心專利技術(shù)，在原有傳統(tǒng)油煙機頂吸式的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上增加智能下沉式吸煙腔，更貼近煙源，吸煙更快，同時串聯(lián)雙翼增壓葉片和進風(fēng)湍流技術(shù)等技術(shù)使煙機有了 “動力系統(tǒng)”，油煙機吸力可達27m³/min，風(fēng)壓達490pa，噪音更低，并且還有自適應(yīng)換氣、煙灶聯(lián)動、智能延時、5S保養(yǎng)等。
此外，帥康還展示了行業(yè)首創(chuàng)的風(fēng)立方燃?xì)庠�，現(xiàn)場工作人員表示，這款產(chǎn)品采用的“四維立體攏煙”可提升油煙機3倍以上的吸煙效果;而另外一款帶有渦輪增壓2.0T的燃?xì)庠钔瑯右俗⒛�，其搭載了自主研發(fā)的電腦芯片，能自動控制渦輪轉(zhuǎn)速，無論是大火爆炒還是溫火煲湯都將提供最佳空氣比例，燃?xì)庠顭嵝侍岣咧?5%， 與此同時，快吸集成灶以及“善水8Plus+”熱水器也是2018年的重磅新品。
記者了解到，今年1月份，帥康推出了全智能嵌入式洗碗機，而這款產(chǎn)品推向市場的節(jié)奏卻沒能趕上2017年洗碗機上升的熱潮，對此趙紅霞表示，此前一些品牌在培育洗碗機市場多年，但洗碗機還沒有成為必選家電，帥康希望生產(chǎn)最了解中國消費者的洗碗機，而不是跟風(fēng)推出洗碗機產(chǎn)品，這需要深入了解消費者使用習(xí)慣和專研，洗碗機是一個非常大的市場，只有這樣才能得到消費者認(rèn)可。
趙紅霞表示：“帥康高端市場定位后面承載的是高品質(zhì)和高服務(wù)。高品質(zhì)依托于高科技，帥康不僅擁有許多核心科技，還放眼全球，招攬全球頂尖人才助力帥康產(chǎn)品實現(xiàn)不斷創(chuàng)新和突破。同時，帥康還有鉆研航天發(fā)動機領(lǐng)域的科研機構(gòu)作為戰(zhàn)略顧問，為帥康掌握核心科技加持，這些都是帥康的核心優(yōu)勢。”另外，趙紅霞透露稱，帥康2018年至2020年將會加大力度投資智能制造，以為公司未來定制、集成以及智能廚房提供更多支撐。據(jù)了解，在核心的科技研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新方面，2017年帥康開發(fā)新產(chǎn)品及項目110項，申報專利25項，授權(quán)專利16項，其中授權(quán)發(fā)明專利5項。
在未來，帥康將在全國主要城市建設(shè)1000家O2O體驗店，通過資源整合，開放不同電商渠道進行新零售模式承接，增加銷售機會的同時促進運營商庫存周轉(zhuǎn)。最終用不斷與時俱進的“創(chuàng)新”和不斷迭代優(yōu)化的“體驗”，進行跨界融合，打造智能高效的線上線下帥康新零售體系。
不做曇花一現(xiàn)的產(chǎn)品
據(jù)中怡康測算數(shù)據(jù)顯示，2017年我國廚電市場傳統(tǒng)廚電品類繼續(xù)保持穩(wěn)健增長，其中吸油煙機、燃?xì)庠�、消毒柜零售額規(guī)模同比分別增長12.8%、11.5%和8.8%，一些新興品類則保持了高速增長勢頭，如洗碗機市場規(guī)模達到43.3億元，同比增長119%，嵌入式廚電市場規(guī)模達到65.7億元，同比增長38.1%。而與冰洗彩空等家電品類相比，廚電市場尚未進入成熟期，發(fā)展空間依然龐大，對于家電品類中最具成長性的千億市場，家電企業(yè)怎能不心動?除了老板、方太、華帝等專業(yè)性品牌在市場打起“卡位戰(zhàn)”之外，綜合類家電巨頭美的、海爾等也在摩拳擦掌，對市場發(fā)起掠奪之勢。
而隨著人們的品牌意識的覺醒，好產(chǎn)品加上好的品牌才能在消費群體中形成“口碑效應(yīng)”，帥康在品牌“煥新”的過程中也收獲了一些贊譽，近日帥康在2018年度3.15消費者家電服務(wù)滿意誠信企業(yè)調(diào)查活動中，調(diào)查結(jié)果達A級以上標(biāo)準(zhǔn)，被授予2018年度“消費者家電服務(wù)滿意誠信企業(yè)”榮譽稱號。同時，帥康在營銷方面也嘗試情感營銷，試圖在產(chǎn)品之外與消費者建立更為親密的情感連接，除了高鐵廣告、體育營銷、社會化傳播外，帥康還將聯(lián)合央視2套《回家吃飯》欄目在全國范圍內(nèi)招募廚藝高手，通過傳遞“回家吃飯，帥康相伴”提升品牌溫度。
隨著帥康“5N”戰(zhàn)略的不斷深入，帥康也在嘗試將自己打造成一個學(xué)習(xí)型企業(yè)。4月2日，帥康大學(xué)正式揭牌成立，帥康品牌總監(jiān)趙紅霞任帥康大學(xué)校長，日出東方集團董事長徐新建和帥康電器總裁孫命陽任名譽校長。孫命陽表示：“隨著帥康創(chuàng)變煥新的速度加快和外部新消費環(huán)境的日益變化，帥康對人才隊伍和組織能力提出了新的要求，同時也要加強帥康的文化落地，而帥康大學(xué)的成立，為帥康新的戰(zhàn)略發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。”
目前廚電市場在售品牌接近600家，但大部分市場卻被幾家頗具實力的品牌所占據(jù)，雖然行業(yè)尚未形成非常穩(wěn)固的品牌格局，不過“強者更強”的戲碼正在廚電市場重新上演。而從競爭格局來看，廚電已然從過去簡單的性價比，逐漸向品牌、品質(zhì)、產(chǎn)品、技術(shù)等要素方面發(fā)展，對于競爭日益激烈的市場環(huán)境，趙紅霞表示，對于帥康而言，2018年最重要的就是貫穿5N戰(zhàn)略，把新營銷，多渠道，新零售做精做深。趙紅霞認(rèn)為，“廚電行業(yè)市場容量巨大，即便所有品牌加起來也不過是‘冰山一角’，廚電本質(zhì)上是耐用消費品，產(chǎn)品需要一個很長的使用周期才能得到消費者認(rèn)可，現(xiàn)在仍是產(chǎn)品為王的時代，帥康不會做曇花一現(xiàn)的產(chǎn)品。”
