廚電品類中，近些年除了黑馬態(tài)勢(shì)沖到百億規(guī)模的集成灶備受資本市場(chǎng)關(guān)注和用戶青睞之外，還有一個(gè)品類始終保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，也被各方看好，那就是洗碗機(jī)。作為消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代產(chǎn)物，在“懶人經(jīng)濟(jì)”與健康生活態(tài)度的帶動(dòng)下，洗碗機(jī)正在無數(shù)年輕消費(fèi)群體中流行開來。而對(duì)比歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家洗碗機(jī)占有率高達(dá)70%，中國(guó)市場(chǎng)洗碗機(jī)的普及率只有2.5%，其潛在巨大的增長(zhǎng)空間不言而喻。

　　“盡管國(guó)內(nèi)滲透率仍不足3%，但洗碗機(jī)現(xiàn)在已步入快速導(dǎo)入期，距離普及期一步之遙”，在中國(guó)家電網(wǎng)關(guān)于洗碗機(jī)行業(yè)的采訪調(diào)研中，相關(guān)洗碗機(jī)企業(yè)均傳遞出這樣一種觀點(diǎn)，洗碗機(jī)”由導(dǎo)入期轉(zhuǎn)向普及期“的這種轉(zhuǎn)換將在未來數(shù)年發(fā)生。作為在全球市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位、進(jìn)入中國(guó)20余年的洗碗機(jī)專用洗滌劑產(chǎn)品，利潔時(shí)集團(tuán)(Reckitt)旗下的finish品牌也認(rèn)為洗碗機(jī)品類正迎來推動(dòng)普及、擴(kuò)大市場(chǎng)體量的契機(jī)。利潔時(shí)曼倫副首席營(yíng)銷官(VCMO)兼家化市場(chǎng)部總監(jiān)胡蓉強(qiáng)調(diào)，finish始終以普及洗碗機(jī)為已任，多年來持續(xù)基于本土化創(chuàng)新為消費(fèi)者提供高效潔凈產(chǎn)品、賦能洗碗機(jī)更好清洗效果，同時(shí)也通過與洗碗機(jī)廠商的合作推進(jìn)的“倡導(dǎo)節(jié)水及水資源保護(hù)”等公益項(xiàng)目，進(jìn)一步引導(dǎo)中國(guó)消費(fèi)者用機(jī)洗取代手洗，與中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)共同成長(zhǎng)。

　　利潔時(shí)曼倫副首席營(yíng)銷官(VCMO)兼家化市場(chǎng)部總監(jiān)胡蓉

　　市場(chǎng)規(guī)模邁向百億臺(tái)階 消費(fèi)教育需持續(xù)加強(qiáng)

　　近十多年來，洗碗機(jī)產(chǎn)品從舶來品到本土化，從消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)的未知到認(rèn)知，從顧慮重重到高度認(rèn)可，穩(wěn)扎穩(wěn)打的將產(chǎn)品普及深化到大眾心中。由中國(guó)家電網(wǎng)和finish聯(lián)合發(fā)布的《中國(guó)洗碗機(jī)及專用洗滌劑發(fā)展現(xiàn)狀與消費(fèi)者調(diào)研白皮書》內(nèi)容顯示，2015年，國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)產(chǎn)量只有361.57萬臺(tái)，其中出口為326.87萬臺(tái)，占比超過90%;加上進(jìn)口機(jī)型，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷量?jī)H有19.1萬臺(tái)。進(jìn)入2016年，國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)市場(chǎng)陡然提速，以超過100%的速度增長(zhǎng)，增速引領(lǐng)廚電市場(chǎng)。近兩年，雖然洗碗機(jī)市場(chǎng)增速有所放緩，但與其它廚電品類相比仍處于高速增長(zhǎng)通道，同時(shí)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也在不斷升級(jí)。

　　2020年，受突如其來的疫情影響，消費(fèi)者對(duì)健康訴求關(guān)注度空前提高，以洗碗機(jī)為代表的廚房健康家電在疫情期間消費(fèi)需求逆勢(shì)增長(zhǎng)。根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，2020年洗碗機(jī)零售市場(chǎng)銷量為191.9萬臺(tái)，同比增長(zhǎng)31%;零售額規(guī)模為87億元，同比增長(zhǎng)25.2%。進(jìn)入2021年，洗碗機(jī)市場(chǎng)增勢(shì)不減，今年1-8月國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)總銷售額同比上升15.8%，達(dá)57.7億元;總銷量同比上升3.2%，達(dá)116萬臺(tái)。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，2021年全年國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)市場(chǎng)規(guī)模將接近百億級(jí)。

　　但就是這樣每年都保持高增長(zhǎng)的市場(chǎng)規(guī)模，在中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王雷看來，依然是不夠的。“洗碗機(jī)的市場(chǎng)規(guī)模一年200萬臺(tái)太少了，它應(yīng)該是一個(gè)年銷售規(guī)模千萬級(jí)的品類。200萬臺(tái)是什么概念?1985年，我們冰箱國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售量255萬臺(tái)，也就是說我們今天洗碗機(jī)的銷售規(guī)模跟1985年冰箱的規(guī)模是一樣的”。但不同的是，彼時(shí)一臺(tái)冰箱可能要花掉一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生轉(zhuǎn)正后30個(gè)月的正常收入，而今天一臺(tái)洗碗機(jī)不管是4000元還是7000元的，甚至收入高可以買更好更貴的，消費(fèi)者用一個(gè)月的收入就可以購(gòu)買到，因此從購(gòu)買力來講，消費(fèi)升級(jí)背景下，今天洗碗機(jī)的情況要比當(dāng)年冰箱好很多。

　　那么，為什么洗碗機(jī)還沒有得到更高速迅猛的發(fā)展以及更進(jìn)一步的普及滲透呢?王雷認(rèn)為，關(guān)鍵在于要讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到洗碗機(jī)的“剛需”。怎么做呢?消費(fèi)教育必不可少。對(duì)此，中國(guó)家電網(wǎng)總編呂盛華也認(rèn)為，“洗碗機(jī)是一個(gè)新興品類，很多消費(fèi)者被種草以后怎么用好，實(shí)際上還是要有一些消費(fèi)知識(shí)”，以洗碗機(jī)洗滌劑為例，在呂盛華看來，要真正發(fā)揮洗碗機(jī)洗得干凈、洗得健康安全，同時(shí)突出省水的優(yōu)勢(shì)，用好專用洗滌劑非常重要，因此從普及角度來說，需要把這方面工作也做到位。“不僅是購(gòu)買前，在使用中也有很多消費(fèi)知識(shí)，所以我們覺得聯(lián)手finish調(diào)研并推出《中國(guó)洗碗機(jī)及專用洗滌劑發(fā)展現(xiàn)狀與消費(fèi)者調(diào)研白皮書》，對(duì)整個(gè)品類持續(xù)普及有序發(fā)展是非常有價(jià)值的。”

　　finish硬核產(chǎn)品力賦能洗碗機(jī) 共造“1+1>2”潔凈、節(jié)水效果

　　就像呂盛華說的，要真正發(fā)揮洗碗機(jī)洗得干凈、洗得健康安全，同時(shí)突出省水的優(yōu)勢(shì)，用好專用洗滌劑非常重要。洗碗機(jī)在不使用專用清洗劑的情況下往往是無法洗干凈餐具的，如果水壓較小的話無法洗凈餐具上的殘?jiān)�，油污就更不用提了，所以需要搭配專用的清洗劑產(chǎn)品�？梢哉f，洗碗機(jī)和洗碗機(jī)專用洗滌劑之間互為依托，而finish自本世紀(jì)初進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來便長(zhǎng)期同洗碗機(jī)廠商攜手“開荒拓土”，并以強(qiáng)大的產(chǎn)品力賦能洗碗機(jī)潔凈、節(jié)水效果。

　　從產(chǎn)品看來，作為廣受洗碗機(jī)用戶喜愛的專用清洗劑，finish洗碗塊具有簡(jiǎn)單易用，多效合一的特點(diǎn)，去污效果有目共睹。finish除了洗碗塊之外，今年推出的全能多效洗碗凝珠也是深受消費(fèi)者的認(rèn)可。據(jù)了解，洗碗凝珠類產(chǎn)品，finish早在2008年就在國(guó)外市場(chǎng)推出了，那為什么直到今年才在中國(guó)上市呢?

　　“因?yàn)橹袊?guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)蓬勃發(fā)展起來了，而中國(guó)的洗碗機(jī)產(chǎn)品、中國(guó)消費(fèi)者對(duì)廚房清潔的要求和需求跟國(guó)外是不一樣的”。胡蓉透露，今年在中國(guó)市場(chǎng)推出的洗碗凝珠產(chǎn)品，是經(jīng)過finish研發(fā)人員的不懈努力，也基于務(wù)實(shí)的在中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行了大量消費(fèi)者調(diào)研，同時(shí)通過和洗碗機(jī)廠商合作過程中洞察產(chǎn)品痛點(diǎn)后，研發(fā)出的最適合中國(guó)消費(fèi)者、最適合中國(guó)洗碗機(jī)的產(chǎn)品。

　　這種“最適合”體現(xiàn)在哪些方面呢?

　　眾所周知，中國(guó)人的飲食習(xí)慣重油，而且食用米飯，不同的大米蒸出來的米飯粘度不一;另外，中國(guó)人偏好比較熱的烹飪食物，比如雞蛋羹這類老少皆宜的飲食......這些都是國(guó)外飲食習(xí)慣中所沒有的，因此，“膳后”清潔問題就需要有針對(duì)性的解決方案。“我們最新的finish洗碗凝珠就可以很好的解決這些問題，是真真正正適合中國(guó)消費(fèi)者飲食習(xí)慣的一款產(chǎn)品”，胡蓉介紹，這款產(chǎn)品適用于所有洗碗機(jī)的機(jī)型，更重要的是相對(duì)于以往的洗碗粉和洗碗塊來講，洗碗凝珠可以快速溶解安全無殘留，很大程度提升了消費(fèi)者對(duì)于洗碗機(jī)以及洗碗機(jī)洗滌的使用體驗(yàn)。

　　具體而言，finish洗碗凝珠采用了全新配方，配方由液態(tài)強(qiáng)力球、活性氧、活性酵素、護(hù)理成分等組成，同時(shí)具備漂洗劑和軟水鹽的功效，對(duì)洗碗機(jī)濾網(wǎng)也有一定的清潔作用。其不用經(jīng)過預(yù)洗環(huán)節(jié)，就能徹底清除油漬、奶漬、咖啡漬等各類頑固污漬。另外finish洗碗凝珠還能低溫起效，每次洗碗時(shí)投放一顆。哪怕水溫較低，也能發(fā)揮良好的洗滌效果，省水又省電。除此之外，與其他洗碗機(jī)清洗劑相比，finish洗碗凝珠還有更好的抑菌效果。據(jù)第三方有資質(zhì)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，抑菌效率可達(dá)到99%，且不添加對(duì)人體有害的物質(zhì)，最后一次漂洗水中沒有有害物質(zhì)殘留。

　　“我們finish的品牌愿景是希望讓每個(gè)家庭都擁有健康愉悅的居家生活，并關(guān)愛地球水資源”，胡蓉稱，為實(shí)現(xiàn)這一品牌愿景，finish一方面在產(chǎn)品上不斷發(fā)力，希望能以產(chǎn)品賦能洗碗機(jī)，并和洗碗機(jī)一起給消費(fèi)者提供最佳的使用體驗(yàn)。同時(shí)finish也致力于和各洗碗機(jī)廠商一起，共同推動(dòng)中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展，為消費(fèi)者帶來更加愉悅、更加高效的廚房生活。另一方面，在水資源板塊，身為洗碗機(jī)領(lǐng)域的重要組成部分，finish也不遺余力堅(jiān)持在水資源可持續(xù)發(fā)展的項(xiàng)目上投入力度。

　　以公益為犁 深耕節(jié)水事業(yè)

　　由于自創(chuàng)立以來便將倡導(dǎo)環(huán)保節(jié)水作為品牌使命之一，finish此前已經(jīng)在土耳其、澳大利亞等淡水資源匱乏的區(qū)域持續(xù)進(jìn)行洗碗機(jī)普及和節(jié)水教育，并倡導(dǎo)消費(fèi)者使用更加省水的洗碗機(jī)代替手洗。而如今洗碗機(jī)在土耳其的滲透率已高達(dá)86%，幾乎成為土耳其家庭標(biāo)配。

　　作為世界上人口最多的國(guó)家，中國(guó)同樣是一個(gè)缺水大國(guó)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)人均水資源量約2300立方米，僅為世界平均水平的1/4�；�于此，finish認(rèn)為，推進(jìn)倡導(dǎo)環(huán)保節(jié)水不僅是作為企業(yè)社會(huì)責(zé)任感的體現(xiàn)，更是迫在眉睫的守護(hù)家園行動(dòng)。

　　“我們?cè)?020年就開始啟動(dòng)了‘一分錢公益計(jì)劃’”，胡蓉向中國(guó)家電網(wǎng)記者介紹，finish跟中華環(huán)保聯(lián)合會(huì)一起合作推出“一分錢公益計(jì)劃”，即每賣出一個(gè)finish的洗碗塊或凝珠就會(huì)捐一分錢用于中國(guó)水資源保護(hù)的項(xiàng)目。另外，finish還在去年聯(lián)合中國(guó)家電網(wǎng)舉辦“天生省水，輕松潔凈”2020finish洗碗機(jī)消費(fèi)普及節(jié)水公益行，并聯(lián)合凱度、方太、格蘭仕、九陽、美的、松下、老板、西門子、華帝、萬和、萬家樂、惠而浦等主流洗碗機(jī)及家電零售渠道商國(guó)美，成立了“2020洗碗機(jī)消費(fèi)普及節(jié)水公益聯(lián)盟”。通過小游戲、微電影等形式提倡使用洗碗機(jī)更省水、更環(huán)保的消費(fèi)理念，并持續(xù)推動(dòng)洗碗機(jī)普及。

　　在2021年目前已經(jīng)開展的，據(jù)了解有北京密云的水源保護(hù)項(xiàng)目、貴州的同飲健康水項(xiàng)目等。“我們已經(jīng)在那這些地方種植了一些植被，幫助凈化以及固化該地的水源，那些樹是扎扎實(shí)實(shí)已經(jīng)種下去了，未來我們也期待并邀請(qǐng)更多的洗碗機(jī)廠商可以共同參與進(jìn)來”，胡蓉希望通過這些公益項(xiàng)目的持續(xù)踐行，讓更多消費(fèi)者知道兩個(gè)真相，一、使用洗碗機(jī)是節(jié)水的，是對(duì)環(huán)境有保護(hù)的。二，當(dāng)下很多洗碗機(jī)品牌以及finish品牌是非常有社會(huì)責(zé)任感的品牌。“我相信這是一件利國(guó)利民對(duì)大家都有幫助的事情，未來我們會(huì)一直把這個(gè)項(xiàng)目做下去，也希望可以跟各位洗碗機(jī)廠商一起很好地合作，成為推動(dòng)中國(guó)洗碗機(jī)發(fā)展的助力。”