近日,由中央廣播電視總臺央視網(wǎng)發(fā)布的《人民的記憶·70年70城》系列短視頻在網(wǎng)上引起熱議,高端廚電品牌老板電器總裁任富佳出現(xiàn)在視頻中,向觀眾展現(xiàn)企業(yè)智能創(chuàng)新的一面。

　　(老板電器總裁任富佳)

　　今年是新中國成立70周年,是中國改革開放40年,也是老板電器創(chuàng)立的第40周年。在這40年里,老板電器緊跟消費升級的趨勢和步伐,深刻洞察中國廚房的痛點和需求。從追求溫飽到追求品質(zhì)生活,從效率低下到逐漸智能化,老板電器通過不斷創(chuàng)新的廚電產(chǎn)品,見證、參與和推動了中國人的廚房生活變革。

　　改變中國廚房油煙歷史的40年

　　改革開放后,中國人的廚房生活迎來了一個較大的轉(zhuǎn)折點,煤氣爐替代了蜂窩煤和炭火,廚房也變得更加開闊明亮。最具顛覆性意義的,是中國廚房開始出現(xiàn)吸油煙機這一新物種,人們逐步擺脫困擾已久的油煙問題。

　　中國的第一代吸油煙機誕生于1987年,由老板電器與航空航天804研究所合作研發(fā)而成,取名PY-1。老板油煙機PY-1的出現(xiàn),提升了油煙吸排效率,讓部分家庭結(jié)束了抽風機抽油煙的歷史。“女兒三歲那年,家里裝了第一臺吸油煙機,剛下班回家就被女兒拉到廚房,柔柔的小手指著煙機說:‘爸爸你快看啊,風把煙都抓走啦!’”老板電器的一名老用戶,至今還對老板油煙機PY-1有著深刻的印象。

　　(老板油煙機PY-1)

　　到了90年代,吸油煙機已經(jīng)走進千家萬戶,成為許多家庭的標配廚電產(chǎn)品。廚房的油煙問題得到緩解,另一個困擾卻也隨之而來了,就是煙機的清潔和養(yǎng)護問題。煙機里堆積的油脂,嚴重影響煙機的更換頻率和使用壽命。洞察到這一痛點后,老板電器通過技術(shù)創(chuàng)新,研發(fā)出行業(yè)第一臺“免拆洗”油煙機,將A++菱凈濾油網(wǎng)、“油立凈”內(nèi)腔涂層、四重油路等創(chuàng)新技術(shù)結(jié)合起來,首次突破油煙分離這一行業(yè)難題。廚房接入免拆洗油煙機后,不僅能進一步提升油煙吸排效率,清潔問題也得到良好的解決。至今,免拆洗吸油煙機仍廣受消費者歡迎,在市場長盛不衰。

　　進入21世紀,吸油煙機市場早已百花齊放,相關(guān)品牌多不勝數(shù)。不過,中國家庭最關(guān)心的煙機吸力瓶頸,卻始終沒有得到突破。2008年,老板電器率先跳出傳統(tǒng)煙機的泥潭,研發(fā)出“雙勁芯”技術(shù),首創(chuàng)“大吸力”油煙機,廚房油煙逃逸問題得到質(zhì)變的解決。接下來,老板電器又通過攏吸、強濾、速排、節(jié)能四大標準,為“大吸力”油煙機穿上最強的技術(shù)裝備,引領(lǐng)吸油煙機行業(yè)進入22m³/min時代。

　　(老板電器第4代智能大吸力油煙機)

　　如今,老板大吸力油煙機已歷經(jīng)4次迭代革新,每一代的創(chuàng)新升級都是對人們廚房生活幸福指數(shù)進一步的提升,“結(jié)婚的那天,她說想一輩子吃我做的飯,知道杭椒牛柳是她的最愛,就偷練廚藝,讓她知道,老公就是上得了廳堂,下得了廚房。”老板第4代大吸力油煙機8231S的用戶說到。

　　新世紀開啟健康智能廚房生活

　　進入千禧年,中國社會生活開始迎來第二次消費升級向第三次消費升級轉(zhuǎn)換的時代。隨著消費水平的提升和科技的發(fā)展,國人對飲食的追求已經(jīng)從解決溫飽上升為追求品質(zhì),智能、健康、效率、便捷等成為人們理想廚房生活的關(guān)鍵詞。根據(jù)人們對廚房生活追求的變化,老板電器開始拓展更多品類,對產(chǎn)品的研發(fā)也更聚焦智能化、一體化,滿足人們對廚房空間、健康營養(yǎng)、烹飪效率和樂趣等多元化的烹飪需求。

　　(老板電器智能制造工廠)

　　2009年,老板電器推出第一代中式蒸箱,以電氣化的設(shè)備設(shè)計,打破傳統(tǒng)蒸籠、蒸鍋明火烹飪的蒸制方式,推動中國家庭進入蒸制電氣化的時代。10年來,經(jīng)過4代的升級創(chuàng)新,老板中式蒸箱已實現(xiàn)不冷凝不滴水、精準控時控溫、竹籠鮮蒸、快蒸慢燉等烹飪效果,兼顧時間、空間、口味、營養(yǎng)、效率等不同緯度的烹飪需求,滿足人們對健康智能廚房生活和地道中國味道的追求。

　　(老板中式蒸箱)

　　老板蒸箱的出現(xiàn)改變了許多家庭的飲食習慣和廚房生活,一位來自北京的用戶表示:“有了老板蒸箱,我?guī)缀醵疾挥谜翦伭?也不想用了,蒸鍋用之前要洗,中途還要加水、看火,很麻煩。使用蒸箱,這一切就不用擔心了。”

　　除了蒸箱,老板電器還大力拓展和研發(fā)集成油煙機、大火力燃氣灶、超級消毒柜、強濾凈水機、強力洗洗碗機、去農(nóng)殘水槽等廚電產(chǎn)品,全面覆蓋廚房烹飪場景,為人們創(chuàng)造更健康、安全的餐具和用水環(huán)境,打造綠色、智能、高效的廚房生活。

　　老板電器經(jīng)過40年的創(chuàng)新與發(fā)展,也已成為中國廚房電器行業(yè)發(fā)展歷史、市場份額、生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品類別、銷售區(qū)域都排在前列的,社會公認的領(lǐng)導品牌。其中老板吸油煙機更是取得連續(xù)21年全國銷量第一,連續(xù)4年全球銷量第一的好成績。

　　(老板電器創(chuàng)造美好廚房生活)

　　未來,老板電器將繼續(xù)高舉科技創(chuàng)新的旗幟,傳承和創(chuàng)新中國烹飪文化精髓,研發(fā)出更多適合中國人的產(chǎn)品,推動中國烹飪的變革,做更懂中式烹飪的專業(yè)廚電品牌,為更多家庭創(chuàng)造中國新廚房,實現(xiàn)人類對廚房生活的一切美好向往。