在經(jīng)濟(jì)學(xué)及營(yíng)商的過(guò)程中，價(jià)格是一項(xiàng)以貨幣為表現(xiàn)形式，為商品、服務(wù)及資產(chǎn)所訂立的價(jià)值數(shù)字。在微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)之中，資源在需求和供應(yīng)者之間重新分配的過(guò)程中，價(jià)格是重要的變數(shù)之一。

訂單靠活動(dòng)，活動(dòng)則靠降價(jià)

價(jià)格是價(jià)值的貨幣表現(xiàn)，而商品市場(chǎng)產(chǎn)品價(jià)格又波動(dòng)不定，于是就有了“價(jià)格戰(zhàn)”。作為商家打擊對(duì)手、挖掘需求的重要手段，價(jià)格戰(zhàn)在廚房電器市場(chǎng)得到了很好的運(yùn)用。“訂單靠活動(dòng)，活動(dòng)靠降價(jià)”。廚房電器商家對(duì)活動(dòng)的依賴，促使廚房電器市場(chǎng)分化跡象很明顯，尤其是產(chǎn)品檔次方面，使商家市場(chǎng)壓力倍增。

廚房電器市場(chǎng)低端產(chǎn)品占據(jù)主流

正因價(jià)格對(duì)市場(chǎng)的定義作用，使得商家十分注重價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)自然也容易被“價(jià)格化”。而作為定制化的常用家居產(chǎn)品，業(yè)主又希望能買到“既便宜質(zhì)量又好”的廚房電器。所以，在當(dāng)下市場(chǎng)中，低端廚房電器占據(jù)著市場(chǎng)的主流，相反更能體現(xiàn)廚房電器文化的中高端產(chǎn)品反而不多。

因?yàn)閮r(jià)格因素，消費(fèi)者很難買到真正滿意的廚房電器產(chǎn)品，企業(yè)又要為此通過(guò)減少利潤(rùn)、增加降價(jià)幅度等方式，來(lái)達(dá)到降低產(chǎn)品價(jià)格、吸引消費(fèi)者的市場(chǎng)目的。如此之下，廚房電器市場(chǎng)就一步步被拖入“價(jià)格”的競(jìng)爭(zhēng)泥沼之中。不少品牌經(jīng)銷商為保持利潤(rùn)，不惜冒著被取締的風(fēng)險(xiǎn)，頻頻飛單，而這又抹黑了企業(yè)形象，且擾亂正常的市場(chǎng)秩序。

品牌是產(chǎn)品之膽，企業(yè)之魂

與其他行業(yè)相比較，廚房電器商家顯得創(chuàng)新力不足。如紅米手機(jī)，憑借出眾的性能和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，改變了低端手機(jī)市場(chǎng)格局，成了小米的市場(chǎng)發(fā)動(dòng)機(jī)。從中不難看出，“價(jià)格優(yōu)勢(shì)”才是消費(fèi)者看重價(jià)格因素的重點(diǎn)。在廚房電器市場(chǎng)中，商家得學(xué)會(huì)用質(zhì)量“優(yōu)化”價(jià)格，如某品牌廚房電器負(fù)責(zé)人所言，“品牌是產(chǎn)品之膽，企業(yè)之魂”，企業(yè)才能在市場(chǎng)壓力中創(chuàng)新、發(fā)展。

因此，廚房電器市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)需明白價(jià)格絕非企業(yè)獲得銷量的長(zhǎng)久之道，企業(yè)要想獲得更好地效益，加強(qiáng)打造品牌才是企業(yè)發(fā)展的重中之重。因?yàn)橹挥羞@樣，企業(yè)才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得一大群忠實(shí)的消費(fèi)者。